Bake Off Italia – Dolci in forno è un talent show italiano, trasmesso sul canale Real Time che si basa sulla sfida tra pasticceri amatoriali. Fenomeno televisivo internazionale, il programma originale chiamato The Great British Bake Off trasmesso sulla BBC e creato da Love Production ha registrato ascolti da record affermandosi in 12 paesi in tutto il mondo (Australia, Belgio, Danimarca, Finlandia, Francia, Irlanda, Olanda, Norvegia, Polonia, Svezia, Ucraina, Stati Uniti).

Il programma è stata prodotto da Magnolia ed è presentato da Benedetta Parodi ed ha come giudici Ernst Knam e Clelia D’Onofrio.

La location per l’edizione italiana è Villa Arconati, chiamata anche con il nome di Castellazzo, una delle ville storiche del Parco delle Groane, situata a Bollate, nella frazione di Castellazzo di Bollate.

 
Il cast del programma è composta da tre persone:
Benedetta Parodi: nota giornalista, scrittrice e conduttrice televisiva di programmi di successo come Cotto e mangiato e I menù di Benedetta, approda su Real Time come presentatrice di Bake Off Italia.
Ernst Knam, campione Italiano di Cioccolateria 2009/2010, campione Italiano di Finger food 2011, primo gradino del podio nella Coppa del Mondo di Gelateria 2012, è famoso per un altro programma di Real Time Il re del cioccolato, che mostra la quotidianità nella sua nota pasticceria. È uno dei due giudici del programma.
Clelia D’Onofrio, è il secondo giudice, collabora con vari giornali e riviste, come Quattroruote, Tuttoturismo e Meridiani. Dal 1997 è direttore editoriale del prestigioso Cucchiaio d’Argento. Ultimamente collabora con mangiarebene.com con una serie di short story gastronomiche.

 
 
 
Stagione 2 Italiano (2014)
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01 Puntata del 5 sett
02 Puntata del 12 settembre
03 Puntata del 19 settembre
04 Puntata del 26 settembre
05 Puntata del 03 ottobre
06 Puntata del 10 ottobre
07 Puntata del 17 ottobre
08 Puntata del 24 ottobre
09 Puntata del 31 ottobre
10 Puntata del 07 novembre
11 Puntata del 14 novembre
12 Puntata del 21 novembre (Finale)

 
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Stagione 4 Italiano (2016)
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01 Puntata del 2 settembre
02 Puntata del 9 settembre
03 Puntata del 16 settembre
04 Puntata del 23 settembre
05 Puntata del 30 settembre
06 Puntata del 7 ottobre
07 Puntata del 14 ottobre
08 Puntata del 21 ottobre
09 Puntata del 28 ottobre
10 Puntata del 4 novembre
11 Puntata del 11 novembre
12 Puntata del 18 novembre
13 Puntata del 25 novembre
14 Puntata del 2 dicembre (Finale)

 
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Stagione 5 Italiano (2017)
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01 Puntata del 1 settembre
02 Puntata del 8 settembre
03 Puntata del 15 settembre
04 Puntata del 22 settembre
05 Puntata del 29 settembre
06 Puntata del 6 ottobre
07 Puntata del 13 ottobre
08 Puntata del 20 ottobre
09 Puntata del 27 ottobre
10 Puntata del 3 novembre
11 Puntata del 10 novembre
12 Puntata del 17 novembre
13 Puntata del 14 novembre
14 Puntata del 1 dicembre 2017 (Finale)
15 Celebrity Bake Off (prima parte)
16 Celebrity Bake Off (seconda parte)

 
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Stagione 6 Italiano (2018)
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01 Puntata del 7 settembre
02 Puntata del 14 settembre
03 Puntata del 21 settembre 2018
04 Puntata del 28 settembre 2018
05 Puntata del 5 ottobre 2018
06 Puntata del 12 ottobre 2018
07 Puntata del 19 ottobre 2018
08 Puntata del 26 ottobre 2018
09 Puntata del 2 novembre 2018
10 Puntata del 9 novembre 2018
11 Puntata del 16 novembre 2018
12 Puntata del 23 novembre 2018
13 Puntata del 30 novembre 2018
14 Puntata del 7 dicembre 2018 – La Finale

 
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Stelle di Natale Italiano (2018)
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01 Puntata del 14 dicembre 2018
02 Puntata del 21 dicembre 2018

 
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Stagione 7 Italiano (2019)
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01 Puntata del 30 agosto
02 Puntata del 6 settembre
03 Puntata del 13 settembre
04 Puntata del 20 settembre
05 Puntata del 27 settembre
06 Puntata del 4 ottobre
07 Puntata del 11 ottobre
08 Puntata del 18 ottobre
09 Puntata del 25 ottobre
10 Puntata del 1 novembre
11 Puntata del 8 novembre
12 Puntata del 15 novembre
13 Puntata del 22 novembre
14 Puntata del 29 novembre (Finale)

 
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Stagione 8 Italiano (2020)
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01 Puntata del 4 settembre
02 Puntata dell’11 settembre
03 Puntata del 18 settembre
04 Puntata del 35 settembre
05 Puntata del 2 ottobre
06 Puntata del 9 ottobre
07 Puntata del 16 ottobre
08 Puntata del 23 ottobre
09 Puntata del 30 ottobre
10 Puntata del 6 novembre
11 Puntata del 13 novembre
12 Puntata del 20 novembre 2020
13 Puntata del 27 novembre 2020
14 Puntata del 4 dicembre 2020 (Finale)

 
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Stagione 9 Italiano (2021)
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01 Puntata del 3 settembre
02 Puntata del 10 settembre
03 Puntata del 17 settembre
04 Puntata del 24 settembre
05 Puntata del 1 ottombre
06 Puntata del 8 ottobre
07 Puntata del 15 ottobre
08 Puntata del 22 ottobre
09 Puntata del 29 ottobre
10 Puntata del 5 nonvembre
11 Puntata del 12 nonvembre
12 Puntata del 19 nonvembre
13 Puntata del 26 nonvembre
14 Puntata del 3 dicembre
15 Puntata del 10 dicembre
16 Puntata del 17 dicembre

 
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Bake Off Italia: The Professionals Stagione 1 Italiano (2022)
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01 Puntata del 9 dicembre 2022
02 Puntata del 16 dicembre 2022

 
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