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UniverXO Dabiz : il mondo di un grande chef Docuserie ITA

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Cucina e cambiamento

28-Mag-2021



Cucina e cambiamento

Categoria Film: Serie Tv (Last Updated On: )

Cucina e cambiamento: come i piatti afroamericani hanno trasformato l’America (High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America) è una docuserie statunitense firmata dal premio Oscar Roger Ross Williams e condotta dallo chef e scrittore gastronomico Stephen Satterfield, rilasciata per lo streaming su Netflix dal 26 maggio 2021.

 
Stephen Satterfield ci accompagna in un delizioso percorso che va dall’Africa fino al Texas, mostrandoci come, ancora oggi, la cucina afroamericana sia fortemente presente in quella degli Stati Uniti d’America.

 
 
 
Stagione 1 Italiano
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01 – Le radici della cucina americana
02 – Il regno del riso
03 – Gli chef dei padri fondatori
04 – Libertà

 
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Stagione 1 Sub ITA
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01 – Our Roots
02 – The Rice Kingdom
03 – Our Founding Chefs
04 – Freedom

 
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